Η παρουσία αλλεργιογόνων

Ε:  Τα προϊόντα Rio Mare περιέχουν γλουτένη;

Α:  Ο Τόνος σε Ελαιόλαδο, ο τόνος al naturale και  τα φιλέτα σολομού δεν περιέχουν ίχνη από γλουτένη. Επιπλέον, το φιλέτο σολομού με Καπνιστή Γεύση & Πιπέρι είναι εγγεγραμμένο στο εγχειρίδιο της AIC (American International Chemical).  Σε ό, τι αφορά τα άλλα προϊόντα, δεδομένης της ποικιλίας των συστατικών που χρησιμοποιούνται, σας προτείνουμε να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες για να ελέγξετε για την παρουσία αλλεργιογόνων, αν υπάρχουν.


Ε:  Τι αλλεργιογόνα περιέχουν τα προϊόντα Rio Mare;

Α:  Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, τα προϊόντα Rio Mare ενδέχεται να περιέχουν αλλεργιογόνα:  γλουτένη, λακτόζη, μουστάρδα, σέλινο και σόγια. Σε κάθε περίπτωση, η παρουσία των αλλεργιογόνων εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και πάντα αναγράφονται στην ετικέτα..


Ε:  Ο τόνος Rio Mare περιέχει συντηρητικά;

Α:  Τα προϊόντα Rio Mare δεν περιέχουν καθόλου συντηρητικά.


Ε:  Τα προϊόντα Rio Mare περιέχουν χρωστικές ουσίες;

Α: Τα προϊόντα Rio Mare δεν περιέχουν καθόλου χρωστικές ουσίες.


Υδράργυρος και συναφείς κίνδυνοι για την υγεία

Ε:  Είναι αλήθεια ότι ο τόνος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Υδράργυγο;

Α:  Ο Τόνος, όπως και όλα τα μεγάλα αρπακτικά ψάρια που βρίσκονται στην κορυφή της διατροφικής αλυσίδας, ανήκει σε ένα είδος που, περισσότερο από τα άλλα, υπόκειται σε συσσώρευση υδραργύρου (Hg). Για το λόγο αυτό, οι  πρώτες ύλες μας αγοράζονται από επιλεγμένους, πιστοποιημένους παραγωγούς, οι οποίοι υποχρεούνται να  συμμορφώνονται με τις τεχνικές προδιαγραφές που καθορίζονται ρητά, ώστε να εγγυηθούν τα κατάλληλα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας. Ο τόνος ελέγχεται τακτικά, τόσο πριν  παραδοθεί στις εγκαταστάσεις μας όσο και κατά την άφιξή του, σύμφωνα με τη διαδικασία ελέγχου μας και σύμφωνα με το σχέδιο HACCP (το Σύστημα Διασφάλισης της Υγιεινής Κατάστασης και της Ποιότητας των τροφίμων).  Όσον αφορά στα προϊόντα μας, τα επίπεδα υδραργύρου που καταγράφονται από εμάς είναι 10 φορές χαμηλότερα από τα όρια που καθορίζονται από την ΕΕ για την προστασία της δημόσιας υγείας και την πρόληψη των κινδύνων για την υγεία. Τα επίπεδα ορίων έχουν θεσπιστεί από την Ευρωπαϊκή Κοινότητα για την προστασία της δημόσιας υγείας και την πρόληψη των κινδύνων για την υγεία.


Ε:  Μπορεί ο τόνος να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Και σε ποιες ποσότητες;

Α:  Κανένα από τα προϊόντα μας δεν έχει περιορισμούς για την υγεία, στο βαθμό που αφορά συγκεκριμένα τμήματα του πληθυσμού. Τη μόνη εξαίρεση αποτελεί μερίδα ανθρώπων που έχουν διαγνωστεί με αλλεργίες σε συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, εμείς συνιστούμε στις έγκυες γυναίκες, στις θηλάζουσες μητέρες και στα παιδιά που είναι στην ανάπτυξη, να καταναλώνουν τα προϊόντα μας, ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής. Παρ' όλα αυτά, προτείνουμε να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο ή τον παιδίατρό σας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή πρόσληψη ψαριού κατά τα διάφορα στάδια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της παιδικής ηλικίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, προτείνουμε να μην υπερβαίνετε την πρόσληψη περισσότερων από 340g ψαριού την εβδομάδα, όπως συνιστάται από τον Οργανισμό Φαρμάκων και Τροφίμων Αμερικής (FDA), την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ (EPA) και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA)..


Ε:  Υπάρχουν τυχόν κίνδυνοι για την υγεία από την κατανάλωση σολομού με Καπνιστή Γεύση & Πιπέρι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Α:  Κανένα από τα προϊόντα μας δεν έχει περιορισμούς για την υγεία, στο βαθμό που αφορά συγκεκριμένα τμήματα του πληθυσμού. Τη μόνη εξαίρεση αποτελεί μερίδα ανθρώπων που έχουν διαγνωστεί με αλλεργίες σε συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, εμείς συνιστούμε στις έγκυες γυναίκες, στις θηλάζουσες μητέρες και στα παιδιά που είναι στην ανάπτυξη, να καταναλώνουν τα προϊόντα μας, ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής. Παρ' όλα αυτά, προτείνουμε να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο ή τον παιδίατρό σας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή πρόσληψη ψαριού κατά τα διάφορα στάδια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της παιδικής ηλικίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σας προτείνουμε να μην υπερβαίνετε, την πρόσληψη περισσότερων από 340g ψαριού την εβδομάδα, όπως συνιστάται από τον Οργανισμό Φαρμάκων και Τροφίμων Αμερικής (FDA), την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ (EPA) και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA)..


Ε:  Μπορεί ο τόνος να καταναλωθεί κατά το θηλασμό;

Α:  Κανένα από τα προϊόντα μας δεν έχει περιορισμούς για την υγεία, στο βαθμό που αφορά συγκεκριμένα τμήματα του πληθυσμού. Τη μόνη εξαίρεση αποτελεί μερίδα ανθρώπων που έχουν διαγνωστεί με αλλεργίες σε συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, εμείς συνιστούμε στις έγκυες γυναίκες, στις θηλάζουσες μητέρες και στα παιδιά που είναι στην ανάπτυξη, να καταναλώνουν τα προϊόντα μας, ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής. Παρ' όλα αυτά, προτείνουμε να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο ή τον παιδίατρό σας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή πρόσληψη ψαριού κατά τα διάφορα στάδια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της παιδικής ηλικίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σας προτείνουμε να μην υπερβαίνετε, την πρόσληψη περισσότερων από 340g ψαριού την εβδομάδα, όπως συνιστάται από τον Οργανισμό Φαρμάκων και Τροφίμων Αμερικής (FDA), την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ (EPA) και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).


Ε:  Υπάρχουν τυχόν περιορισμοί πρόσληψης για τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά;

Α:  Κανένα από τα προϊόντα μας δεν έχει περιορισμούς για την υγεία, στο βαθμό που αφορά συγκεκριμένα τμήματα του πληθυσμού. Τη μόνη εξαίρεση αποτελεί μερίδα ανθρώπων που έχουν διαγνωστεί με αλλεργίες σε συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, εμείς συνιστούμε στις έγκυες γυναίκες, στις θηλάζουσες μητέρες και στα παιδιά που είναι στην ανάπτυξη, να καταναλώνουν τα προϊόντα μας, ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής. Παρ 'όλα αυτά, προτείνουμε να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο ή τον παιδίατρό σας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή πρόσληψη ψαριού κατά τα διάφορα στάδια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της παιδικής ηλικίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σας προτείνουμε να μην υπερβαίνετε, την πρόσληψη περισσότερων από 340g ψαριού την εβδομάδα, όπως συνιστάται από τον Οργανισμό Φαρμάκων και Τροφίμων Αμερικής (FDA), την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ (EPA) και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA)..


Οφέλη

Ε:  Μπορώ να καταναλώσω ψάρι περισσότερες από δύο φορές την εβδομάδα;

Α:  Σε γενικές γραμμές, οι διατροφικές συστάσεις προτείνουν την κατανάλωση των μεγάλων αρπακτικών ψαριών (π.χ. τόνος, ξιφίας και λούτσος) ή των λιπαρών ψαριών (π.χ. σολομός και ρέγκα) μία ή δύο φορές την εβδομάδα.


Ε:  Το κονσερβοποιημένο ψάρι περιέχει τις ίδιες θρεπτικές ιδιότητες, όπως το φρέσκο ψάρι;

Α:  Η μέθοδος παραγωγής στην οποία συμμετέχουν τα κονσερβοποιημένα ψάρια χρησιμοποιεί μια θερμική επεξεργασία, η οποία μπορεί να αλλάξει ελαφρώς τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, οι θρεπτικές ιδιότητες του κονσερβοποιημένου ψαριού παραμένουν παρόμοιες με αυτές του φρέσκου ψαριού.